Restaurant Le Pied à l´Etrier Paris

Présentation

Le Pied à l'étrier est un joli restaurant que nous avons voulu tester pour sa bonne cuisine du terroir réputée.

Idéalement situé, rue Lamark dans le 18ème arrondissement de Paris, prés du quartier romantique de la butte Montmartre et des rues folles de Pigalle, le Pied à l'étrier, qui a acquis une réputation solide, attire le midi une clientèle d'hommes d'affaires et de nombreux habitués du quartier à l'affût d'une ambiance chaleureuse rappelant celle des bistrots parisiens.

Virginie Lebel et Vincent Turon, propriétaires installés depuis 2 ans dans le quartier, nous accueillent chez eux, dans leur restaurant de 28 couverts façonné à leur image. L'endroit est d'emblée convivial, intime et décoré joliment avec des pointes de couleurs fraîches orange et vert pomme, des rideaux en parfaite harmonie avec le cadre, des objets personnels et des toiles d'artistes peintres désireux de faire connaître leur talent. L'ambiance du restaurant est assez particulière, à la fois familiale, chic et détendue. Bref vous l'aurez compris, ici tout est conçu pour se sentir bien et à l'aise.

Vincent, qui orchestre tout en cuisine, fort de ses 18 ans d'expérience dans les restaurants les plus prestigieux de France et à l'étranger, notamment le Mirabel à Londres, nous confie son désir de faire partager sa passion de l'art culinaire en nous offrant une cuisine traditionnelle, moderne élaborée avec des produits frais de saison et très sévèrement sélectionnés.

Sur l'ardoise on découvre une grande variété de plats qui nous mettent en appétit.
Les entrées, plutôt alléchantes nous titillent déjà les papilles avec la tarte tatin oignon et chèvre, le feuilleté de gambas à la sauce vierge ou l'oeuf cocotte au foie gras de morille.
En plat principal, après plusieurs hésitations, nous optons pour la souris d'agneau aux épices, servie avec la polenta et les calamars farcis aux légumes accompagnés de riz arlequin.
En plat plus traditionnel, un menu du jour à 10 euros qui varie quotidiennement, nous propose la blanquette de veau, le boeuf bourguignon, les tomates farcies ou le parmentier de canard.

Une belle carte des vins provenant directement du producteur nous suggère de bonnes bouteilles de rouges et de blancs dont 1/3 sont certifiées bio.

Dés les premières douceurs printanières, vous apprécierez un moment de détente, attablés à la terrasse du restaurant.

Nous avons apprécié le service impeccable et souriant de la propriétaire. Les plats généreux, goûteux aux couleurs de saison et leur présentation soignée nous ont séduits.
Nous avons retrouvé dans notre assiette toutes les saveurs et arômes témoignant d'une cuisine fraîche et de qualité.

Pour terminer en douceur, nous avons voulu goûter aux desserts "maison" et avons choisi le cheese cake au chocolat blanc et le croustillant de banane au caramel beurre salé qui nous ont convaincus du talent de Monsieur Vincent Turon.

Bien plus qu'un simple restaurant, Le pied à l'étrier organise des soirées concert, vernissage, dégustation de mets et vins ou vos soirées privées sur demande.

Nous avons beaucoup aimé ce restaurant qui nous a fait découvrir une cuisine française traditionnelle revisitée avec des notes de créativité orchestrées par un jeune chef qui a mis tout son talent au service d'une clientèle d'habitués et néanmoins exigeante.

Créativité, fraîcheur, générosité sont les maîtres-mots du Pied à l'étrier, restaurant chic et choc pour ses bons plats !

Le Pied à l'étrier vous accueille du mardi au samedi de 12h à 14h30 et de 19h à 22h.

Plat du jour (midi et soir) à 10 euros.
Menu déjeuner (entrée/plat ou plat/dessert) à 17 euros.
Budget moyen 28 euros.

Véronique, pour Creetic.

Infos Pratiques !

Site officiel : restaurant-le-pied-a-l-etrier.creetic.fr